
Obsah
Pivo a původJaký je původ jména "pivo"? PIVO je staré slovanské slovo označující "nápoj nejobyčejnější a nejrozšířenější". Co znamená slovo "Urquell"? Slovo Urquell znamená Prazdroj, původní pramen a v řeči piva znamená originál. Co znamená slovo "Pils"? "Pils" je zkratkou slova Pilsen, tedy Plzeň, znamená tedy plzeňský a v řeči piva je to synonymum silně chmeleného spodně kvašeného ležáku. Proč se mnoha pivům na světě říká Pilsen, Pilsner? Jedná se o označení piv podobného typu, tzv. plzeňského typu, která jsou vyráběna spodním kvašením. Kdo je patronem sladovníků a pivovarníků? Svatý Václav, patron země české. Byl údajně přidělen jako patron sladovníkům a pivovarníkům Karlem IV. v roce 1357. Ústředním motivem cechovního odznaku sladovníků královského města Prahy je právě svatý Václav se zbrojí. Kdy bylo uvařeno první pivo tzv. plzeňského typu? První pivo bylo uvařeno v Plzni 5. října 1842.
|
Infolinka | Ochrana osobních údajů | Copyright | Přístupnost | Soubory ke stažení



