Profesionální přístup a zaujetí pro své povolání dovedly Jana Koreise k titulu Mistr výčepní Pilsner Urquell Česká republika 2007

6.9.2007 Ostatní

Jan Koreis z plzeňské restaurace Na Spilce bude reprezentovat Českou Republiku na světové soutěži v čepování piva Pilsner Urquell Master Bartender. Rozhodlo o tom jeho vítězství v národním finále, které se konalo 5. 9. 2007 v reprezentativních prostorách pivovaru Plzeňského Prazdroje, a. s.

 

Bouřlivý aplaus fanoušků se ozval ve chvíli, kdy moderátor soutěže Petr Rychlý přečetl jméno vítěze. A bylo to nadšení fanoušků, které poté donutilo Jana Koreise, aby se postavil za pípu nového výčepu a načepoval pivo Pilsner Urquell pro všechny tak, jak to umí jen pravý mistr výčepní.

„Plzeňský ležák je jedinečný nápoj,“  říká vítěz soutěže Jan Koreis z plzeňské restaurace Na Spilce a dodává ke svým soupeřům: „je skvělé, když se sejde taková parta nadšenců, kteří to vědí a dávají pivu to, co si zaslouží.“ 

Cenu a titul vítězi předal Mike Short, generální ředitel Plzeňského Prazdroje, a. s., který ocenil kvalitu všech účastníků soutěže, jejich zaujetí a nadšení pro obor.

Jan Koreis z plzeňské restaurace Na Spilce bude reprezentovat Českou Republiku na světové soutěži v čepování piva Pilsner Urquell Master Bartender

Vítěz získal finanční i věcné odměny pro sebe i pro provozovnu, ve které pracuje, trofej a certifikát, letenku do New Yorku na světové finále soutěže, pivo na rok (dle doporučené množství – 2 piva denně), ale především právo pyšnit se titulem Master Bartender Česká republika 2007.

Druhé místo v náročné konkurenci získal a jen těsně za vítězem skončil Emil Fedák z brněnské restaurace Železná růže. Třetí byl Josef Huleja z Hostince U Bláhovky, také z Brna.

Soutěž, na jejímž počátku stála téměř stovka účastníků, se skládala ze tří regionálních kol a národního finále. Soutěžící museli prokázat nejen praktické dovednosti  v čepování piva, ale i teoretické znalosti z pivovarnického oboru. V plzeňském finále se pak navíc hodnotil i přístup a chování k hostům. Všichni finalisté také prošli nezávislým hodnocením přímo v praxi.

Světové finále soutěže Pilsner Urquell Master Bartender proběhne 13.- 14. října 2007 v New Yorku. Zde se Jan Koreis utká se svými kolegy z dalších 15 zemí, kde soutěž probíhala a kde se čepuje pivo Pilsner Urquell.

Cílem Plzeňského Prazdroje není jen vyrábět jedinečný ležák Pilsner Urquell, ale také přispívat ke zvyšování české pivní kultury. Profesionální výčepní musí pivo nejen dobře načepovat, ale i správně hostovi servírovat. Vedle praktických dovedností by měl mít profesionální výčepní i dostatek znalostí z historie pivovarnictví a vědomostí o tom, jak o pivo pečovat.

Kontakt Plzeňský Prazdroj, a. s.
Vladimír Jurina
Corporate Affairs
Plzeňský Prazdroj
724 617 886

Kontakt PR
Petr Pořízek
Account Director
Cvetler&Pořízek
602 680 123

Cílem Plzeňského Prazdroje je zajistit hostům všech gastro zařízení zážitek z piva, které chutná tak, jak má. Cílem programu je zvýšit znalosti o správném ošetřování, servírování, historii i současnosti unikátní značky Pilsner Urquell  mezi výčepními. Přáním je, aby výčepní sdíleli pro značku Pilsner Urquell velké nadšení, a aby byl Pilsner Urquell podáván vždy optimálním způsobem. Hlavním garantem soutěže je starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje pan Václav Berka.

Soutěž vyhlásila globální pivovarnická skupina SAB Miller do které patří i Plzeňský Prazdroj.
Jedinou podmínkou k účasti v soutěži je mít značku Pilsner Urquell  na čepu. To platí jak v České republice, tak pro ostatní země v nichž se Pilsner Urquell prodává. Vítězové národních kol se utkají ve velkém finále v New Yorku v říjnu tohoto roku.

  • S celkovým prodejem více než 10,7 milionu hektolitrů v kalendářním roce 2006 a s exportem do více než 50 zemí celého světa je Plzeňský Prazdroj, a. s., předním výrobcem piva v Česku a největším exportérem českého piva.
  • Plzeňský Prazdroj, a. s., je členem globální skupiny SABMiller plc, druhého největšího výrobce piva na světě, s pivovarnickými aktivitami či distribucí ve více než 60 zemích světa napříč 5 kontinenty. Pilsner Urquell je mezinárodní vlajkovou lodí portfolia značek SABMiller.

Plzeň